標題:
[中式食譜]
香蕉咖哩雞
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-6 09:45 AM
標題:
香蕉咖哩雞
材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
公仔箱論壇- f' R* D0 v9 X `4 K
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
2 i4 o! F* x/ W. d! Z6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
做法:
9 v4 O/ g; M3 n- r4 M5 V$ Z
1.香蕉切小段備用。
8 V2 ]/ N$ C9 A+ h1 v0 T- F8 s
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。
公仔箱論壇. _ P2 z4 S# g( N/ o
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
