標題:
[甜品]
愛心果仁餅乾
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-6 09:45 AM
標題:
愛心果仁餅乾
這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。
5.39.217.773 e' O# c9 N7 @2 f n9 i F
公仔箱論壇+ w; x6 \3 v5 B# }% L
* U0 E8 p# @- u ~7 b y1 I+ a0 ~
食材
（4 人份）
5.39.217.77+ O. k* o, q, _. f' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C8 j6 M0 t# e) s1 d
果仁 4顆
, q6 |" [) v. `* q, M( }" k" w5.39.217.77
中筋麵粉 150g
& O( e. @) I- S3 K
白糖 65g
tvb now,tvbnow,bttvb/ a: g, _- O: z- o% P8 w
無鹽奶油 80g
n8 l# F9 j* B! a: Z公仔箱論壇
蛋 1/2顆
' p% ^5 c) B) W$ v公仔箱論壇
鹽 少許
+ [" e$ w8 I- ]% L9 u+ H# l
香草精 1/2tsp
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O' ^( a% F% L3 G4 ~7 g: Z' q' B
無鋁泡打粉 1/4tsp
# W+ `5 Q+ s( t. \' E' C! [
) L3 t9 P( f4 i/ }" ?
作法
(所需時間： 90 分鐘)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' q7 {/ ]2 v$ m) z1 \) T
) ^- I' o9 S) m0 G: v, z
1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。
! o9 y' g6 e8 c7 y* A
- O0 d1 \. }/ G: o/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e7 y( X% h* Z
0 q0 M& h, S( j) h( F/ B
3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。
) h5 C; t: s/ t1 B4 c. [3 g; f
. c1 X- @8 F, V ?7 M' w! P% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 再加入蛋及香草精。
$ A* U# ^6 b; |3 [& k& L; D
+ }0 o% q, ]: Z8 }* d
5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。
tvb now,tvbnow,bttvb+ N; D, Q+ W( L' K8 }
公仔箱論壇, O6 c; U. o( [* t
6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。
6 H) c B5 O& A( p PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E/ v0 Z- U0 {9 J
7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。
3 v% C4 x2 d3 ?) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: c7 J& _( i6 B$ j4 w5 J
8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。
. L3 |9 e) V6 y! X( G
" Q- i' V+ v* m) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。
8 r) V2 K: Z( H. {$ `3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
. T, Y2 H' o }8 [: G2 p0 j( `0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。
! O3 u+ E7 \) w
8 S. M. j- `. `
11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
! o* d2 Z! o$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
5.39.217.77: i( J& U3 f& B; I3 q
或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
