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標題: [中式食譜] 小酸瓜紅豬扒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-6 04:19 AM     標題: 小酸瓜紅豬扒

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材料:     5.39.217.77  h7 c% I/ ^9 Z7 r
豬扒(厚切)4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條(切粒)、乾蔥4粒(切片)、白酒1/3杯公仔箱論壇2 u/ x2 S6 f5 f  L1 f

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/ b6 [2 F* a0 E& P" {8 E. h調味醃料(豬扒): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l: Y) a3 @" S# ?. z5 _
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 7 N! u( l1 K, m, O& t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e' x1 a) U$ s+ Y

9 ?# `! z1 B6 Z7 z. i1 \7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb) C- h4 v  k# |3 `, {# g
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許# i3 ?% ^7 `4 p# i! Y

/ y/ C3 Z) l' x! Q: O6 jtvb now,tvbnow,bttvb
. |* I6 @' q; v: B. C# l# ?* Atvb now,tvbnow,bttvb做法:     
/ C5 h; k8 T; B' S1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
0 r# f1 l/ E7 a+ X- V$ ]! |tvb now,tvbnow,bttvb
$ A4 J, {  G! ?9 y" V# h2. 起鑊煎香豬扒,將豬扒推向鑊一邊。3 u. K. K) T% J3 z) ?5 {$ i

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3. 炒香乾蔥,加入車厘茄略炒,注入白酒。
  B& o. {% G6 h( m! \+ S; a公仔箱論壇4. 將豬扒燜熟,加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。5.39.217.77- d1 O) C6 w( L0 M; U+ V" ~

. ?' w, [3 V* h, }+ E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" m4 H# Z, S( V6 m





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