標題:
[中式食譜]
芝麻鹹鮮檸檬雞扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-6 04:18 AM
標題:
芝麻鹹鮮檸檬雞扒
! W' A5 [5 b# K# _1 T6 N
材料:
1 B& R+ S; j( Y7 K, ~8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
% m3 Z" q- a. s0 ?
( j% A- W$ K, ~& j9 t# i9 r/ @, ^
5.39.217.770 w! n/ J- a. t7 S# h
調味醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb n! \1 I. h. s6 c) J: I
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
2 n; n# A$ c: S
$ r1 d; @0 m& v公仔箱論壇
4 g) I8 o& u; s# |. a
做法:
1 r/ g) M4 i- m& H& Y( o2 D* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
, I1 N% Q7 N, a5 E; ctvb now,tvbnow,bttvb
/ h% t* F+ S; T公仔箱論壇
2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
2 m( i% M5 u; z! Q( O. Y, Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 [# }) \5 K8 _6 s# Z
3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
+ a& p& I6 c, o* l. H1 w, }tvb now,tvbnow,bttvb
$ F) N( G4 z0 o$ @$ T+ b1 ^( }
4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
5 g5 t" ^) h' p) @5.39.217.77
; p' {" c2 ~' o: @- Q
5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
9 G; N* }8 o$ _/ ]* S4 Z; l9 E3 _% t2 O5.39.217.77
# h9 M/ E! f* ]4 s4 m5 t' {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
