. j% f, [' p4 j* Z* X: x2 F 1、太陽魚的個頭不宜過大，否則要蒸熟蒸透的話，水蛋會蒸得過老；如果買來太陽魚較大，可以先放入鍋內隔水清蒸一下，取出倒入蛋液再下鍋同蒸。5.39.217.773 n+ i8 t) K, O
* g5 Q3 K6 E9 B& a% w 2、蛋液和清水的比例是1:1，不能拿捏水量的話，可直接用蛋殼來兌，這樣準確率高。公仔箱論壇$ a+ p! A a. ?) d1 f- H
tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ w4 ]. I& Q( Y, c+ D
3、待鍋內的水開後，放入太陽魚用中小火隔水清蒸，可使蒸出的水蛋不會過老，表面光滑，口感嫩滑。公仔箱論壇/ ? M: |: D9 R8 c! J4 [
" [" @3 w3 {# r. [& ` 4、打蛋液時不宜用力攪打，否則蛋液會起氣泡，蒸好的水蛋會有很多孔，應輕輕攪打均勻便可。 5.39.217.77 h1 e" P2 l# l$ F
' {0 K. d2 h; d1 \( c9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、要確認太陽魚是否蒸熟，以用筷子直接捅穿魚身為已熟的標準。tvb now,tvbnow,bttvb: [, P) e6 L2 W
5.39.217.77 c7 l" k# \" y7 T
" E( w5 f+ a, v$ `3 f! }# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀： $ N) c W# I( f# |* { Stvb now,tvbnow,bttvb# x7 V! c5 _/ t5 Z6 F No salt diet lowers blood pressure& X6 C W5 t3 W
* L, Y4 M9 @! g$ @" H9 I9 C1 N10 foods that make people happier 1 a5 E9 s8 H/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M# r5 z: Y; @ Broccoli protects skin from sun damage ! D6 H' W( g0 n: Z3 A3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ m3 l7 O3 R4 ^8 q7 `tvb now,tvbnow,bttvbVitamin Supplements and Your Health , M2 k0 E' q l0 l+ c1 B! C" D! ttvb now,tvbnow,bttvb 1 u( ]/ k, x" K3 ~4 h % k% c( ?: a6 G) x# ~8 V作者: whatdoyouneed 時間: 2008-4-23 02:04 PM
what is sun fish ar???/作者: skylineis131 時間: 2008-4-23 02:34 PM
非常感謝~~~分享作者: riverbear 時間: 2008-4-23 02:45 PM
fish + egg . first to see.thx作者: lova127 時間: 2008-4-23 06:51 PM
thank作者: fkingu 時間: 2008-5-1 11:23 AM
thanks for sharing :onion14:作者: chuakeanfei 時間: 2008-5-7 02:30 PM
cant"n eat like this作者: chuakeanfei 時間: 2008-5-7 02:31 PM
you testing fist作者: steph80 時間: 2008-5-17 03:22 PM
thanks so mac作者: reithway 時間: 2008-5-25 07:00 AM
sunfish (green and orange-spotted) also know as Bluegill, Pumpkinseed, a very common pan fish in Canada and US 2 \% c# C- Y: h4 }2 M# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 J3 {2 f% W4 s, {; b& y8 SBoth are found in most of the lakes and streams. : J$ @( N( H; i3 K3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T+ t/ c, B, H1 c, t
[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 07:16 AM 編輯 ]作者: jarita123 時間: 2008-6-11 03:34 PM
太陽魚 i will eat this fist abready but is not too good for me作者: 917815 時間: 2008-6-12 12:00 AM
真想吃.谢谢分享..........................................:作者: mhkhoo 時間: 2008-6-12 01:59 AM
( Y, I( U7 R$ _. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! I& u& T( h8 x$ o! {