標題:
[中式食譜]
梅汁明蝦
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-3 10:26 AM
標題:
梅汁明蝦
材料：
0 Z5 {! k+ t9 r7 R. w
1.
草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
: w6 L4 I8 Y& c5.39.217.77
2.
蔥
1
支、薑
1
片切碎備用。
tvb now,tvbnow,bttvb$ {4 ^! A6 m2 J- B; r
3.
太白粉
1
小匙、地瓜粉
1
大匙
* k) z% p- k& P0 E. w6 }! l( p5.39.217.77
調味料：
& ^( W$ V) w( q% b; m8 M
梅汁
1
大匙、酒、鹽、糖各
1
小匙
/ s3 w$ x* S) W' Q
作法：
& @9 Z2 I1 s2 C$ b _% J! M5.39.217.77
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb# o* s+ X3 B0 j$ N( u
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約
1.5
分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
