標題:
[甜品]
家鄉米糕
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-2 05:28 PM
標題:
家鄉米糕
材料：
% n+ q9 X" g# q公仔箱論壇
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
5.39.217.77& m. R! q: B" O
調味料：
9 x" M4 X, Z5 |& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
! g0 s7 F7 i# W! o: Q6 K
作法：
tvb now,tvbnow,bttvb6 d* u S: W0 ^/ n4 J1 ]. _- P2 a. p
1.肉乾切小丁狀備用。
4 o/ l; V' Y1 B ~tvb now,tvbnow,bttvb
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。
5.39.217.774 A2 E0 n5 J, S5 Z
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。
' V# v; x8 p, t: @9 u0 r
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
6 W( _: v. X; Z4 X4 z2 ]1 R
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
