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標題: [中式食譜] 炒黑椒鴨崧 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-2 04:24 AM     標題: 炒黑椒鴨崧


0 i6 i$ ^; ~4 M8 D* W+ b3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
: S; L! l) ~# Y5.39.217.77急凍鴨胸肉1件、煙肉4片(切碎)、西芹3/4杯(切碎)、沙葛3/4杯(切碎)、紅辣椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊- x% K) l: Q9 X2 w& c. ?

  x2 t* F5 g# e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M$ i% I- B1 U6 x
調味醃料: $ e6 G7 I9 Z: T6 [
生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 調味料: 水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙* W- n1 ~3 I' u: L& ]5 R/ R/ i

; @3 Z$ \) y( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j$ c6 z# j2 b4 H5 G做法:     5 Q, ?) ~9 E* M
1. 鴨肉切幼粒,與醃料拌勻待片刻。
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2. 煙肉及其他配菜切碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 N  A* e1 L( H# U

3 h0 G# }; |! j3 o# ^9 T. \公仔箱論壇3. 燒1湯匙油,爆炒煙肉,加鴨肉及蒜蓉兜炒,灒黃酒,取出。公仔箱論壇1 F5 e3 D1 r7 U3 e( H: A! t

/ ]" D% f1 P4 P" ]  c/ O  ?' [2 y4. 剩1湯匙油,爆炒配菜碎,加鴨肉等炒至甘香,拌入適量調味料拌勻。& E& e7 W% z* j

8 e8 V# D' @, h/ P+ {5 a% @5. 上碟可以生菜葉包裹吃。
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