$ p( l A' c7 y5 {, _ ?公仔箱論壇材料: % z, k, U1 N. H! d1 |/ M
蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵) `; [. t3 A2 K k5 e
5.39.217.77% W# E* ?* Y1 n- b3 @4 `" L
) e E* M1 [/ G
調味: " _4 M) B% c5 g; [tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙5.39.217.773 _( k( v1 ?; B% m. ]5 \ P
( j4 V2 W; f4 Q t
3 G D. d) T2 f2 U+ ~, f+ Y' G做法: r8 }' G2 p; n2 B$ h6 B( [6 P1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。5.39.217.774 O8 [ j+ `. M; G2 k R
0 F5 z9 h/ W: { F: h2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。5.39.217.771 i" B2 y. y( x: R& e0 r: d+ k
; R% {5 p L5 K; E9 G! d; T& _/ J3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。 * ]! `' t1 G+ x公仔箱論壇2 ^# J3 ~7 e- A' x7 S; {: k
4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。 & Y) V0 E* @# q9 e) a公仔箱論壇6 l5 y- h' V D( c9 D
5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。 " A" ~6 ^: S: y- u8 y7 O/ f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a& v! M2 H9 J! ?8 T
5.39.217.77, s' X# N( r, Q0 }5 A
