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標題: [中式食譜] 香妃雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-1 04:30 AM     標題: 香妃雞


4 \! s9 w7 g! z4 r! S1 m5 s材料:     
: _% S. d& `6 g( n& t, g2 F9 a5.39.217.77清雞湯2公升、冰鮮雞(約1公斤)1隻、鹽適量、西生菜半個6 B2 f+ o: S, n5 Q" o

& T! y" i  e! D6 M  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: Y! X) G' N4 |* r* F
調味沙薑蔥油:
# S2 D" v  [9 Z8 y6 z1 p" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙5.39.217.773 {) [+ u  Z, ^7 J) x( N. i4 C

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做法:     5.39.217.77! z- \" {  B( H
1. 雞洗淨抹乾,用適量鹽搽勻雞身,略醃30分鐘,備用。
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2. 下清雞湯於煲內煮滾;煮滾後放入光雞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a4 v  u( Y& F9 i& i- U
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3. 蓋上煲蓋,待清雞湯再滾時,熄火浸約30分鐘至熟,斬件即成。公仔箱論壇3 }7 u0 ]3 ?: {2 X

9 |7 h0 P2 L4 \) v4 @4. 西生菜放浸雞湯內煮熟,取出放碟。tvb now,tvbnow,bttvb( h1 w5 P8 n" j, @8 u
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5. 沙薑蔥油拌好,醮香妃雞一起品嚐。
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