標題:
[中式食譜]
香妃雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-1 04:30 AM
標題:
香妃雞
: v- F6 `5 d% w- O7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
! T: }3 a7 n4 p. K, k公仔箱論壇
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
% a$ S# B( F+ Z% ?
* x) E9 E9 m/ b公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, k) ^5 u& n8 |: J
調味沙薑蔥油：
) a# I& U6 ^# s4 b) ?; e) k
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
5.39.217.77$ N$ Y# q* Y3 W8 o2 x: |% E
; y! U, R2 D; Ztvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇) J$ b4 P3 J- z4 B* h! K- n# d% E
做法:
9 {, B1 S3 R' f$ E% g* a
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
3 l+ l' u+ N |5 f# {公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb$ {- S3 h: V# F0 x, K$ `) a
2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
& o5 Q' V1 Q, n U5.39.217.77
公仔箱論壇. s' R/ t* |6 o* Y5 ]: V
3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
. t; z: `' H& \* Z( @5.39.217.77
) g' @% R! ~( D. P* t, q4 d& O8 W( W公仔箱論壇
4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
" A7 G/ z7 B7 M
( l0 o! Q& N! K! a& k0 B0 J$ ^公仔箱論壇
5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
" x6 D1 k& j+ S/ T2 w0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J7 ]! M' v9 Q c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
