標題:
[中式食譜]
香妃雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-1 04:30 AM
標題:
香妃雞
3 F" L6 M& r) j/ `# |4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
. E" K2 [6 h3 G公仔箱論壇
清雞湯2公升、冰鮮雞(約1公斤)1隻、鹽適量、西生菜半個
i7 W2 p2 ?8 i, q5 r+ L
2 w: D2 s% s8 L' B4 y0 ^" ~9 E$ i) [
* |/ `3 S8 M- @ |" v4 G4 H+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味沙薑蔥油:
5.39.217.77' U! J; Z1 L7 O j" K# ~
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
+ ]7 z4 b3 z4 Y3 Y, R/ ktvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h+ V$ |6 k- d: I- C+ X
' d0 |2 e; o; d' Z
做法:
! Y8 t( I8 C( L- p+ a$ l
1. 雞洗淨抹乾,用適量鹽搽勻雞身,略醃30分鐘,備用。
5.39.217.77( v# s1 I H. ^
* \: Q( T/ q' G E7 I/ X6 t* k* ttvb now,tvbnow,bttvb
2. 下清雞湯於煲內煮滾;煮滾後放入光雞。
+ F; @# Q- \5 w k; i7 J
( q8 m! f/ ]2 e c+ I; P# l- ^
3. 蓋上煲蓋,待清雞湯再滾時,熄火浸約30分鐘至熟,斬件即成。
2 ~/ {9 e$ r) X. x. ltvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D9 X$ `# i, a/ K; V6 S
4. 西生菜放浸雞湯內煮熟,取出放碟。
5.39.217.77' u) q/ T7 ^1 _ d. [
' {8 _- B& |% ]+ P8 b4 v/ g6 j5.39.217.77
5. 沙薑蔥油拌好,醮香妃雞一起品嚐。
& f% S1 J! q7 U* \
9 v$ z( h- ~$ s+ n4 B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0