標題:
[藥膳]
黃精炖豬肉
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作者:
nt1972
時間:
2015-2-28 04:29 AM
標題:
黃精炖豬肉
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【配料】
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瘦豬肉200克、黃精5克。蔥段、姜片、鹽、酒。
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【做法】
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將豬肉和黃精分別洗淨，切成小塊。將豬肉放入沸水中燙一下，（飛水）撈起後與黃精、蔥段、姜片、酒料、清水一並放入砂鍋中，用大火煮沸，再轉小火炖2小時。加入鹽調味即可佐餐食用。
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【功效】
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健脾補腎、潤肺生津。
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