標題: [中式食譜] 咖喱肉醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-26 03:59 AM     標題: 咖喱肉醬

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材料:     
7 P5 G; o- ~4 D9 n! E) X# s9 @急凍薯條2杯、免治豬肉150克、芫荽1棵（切碎）、油適量5.39.217.77; _3 @: i  W& r7 B+ T, z. I% o

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調味汁料（一）：
$ \# c( e8 \$ d, L; t  L# Z蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、咖喱醬2至3湯匙 8 e/ Z8 }- W8 s+ s3 {) C, o/ M6 E
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6 s; [& ~) H) K+ U* I: l5 Gtvb now,tvbnow,bttvb汁料（二）： tvb now,tvbnow,bttvb% V- Z& f  A/ w1 W
蕃茄1個（切角） 汁料（三）： 椰奶1/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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5 `; ~5 ~0 N3 I6 T3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ E/ N  v$ w+ E
做法:     5.39.217.77. s$ P/ K+ n9 e2 b) d' p
1. 燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加汁料（一）一起兜炒至有香味，加汁料（二）炒至軟身；倒入汁料（三）調味煮至香濃。
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2. 燒熱2至3湯匙油，把薯條兜炒至脆身，或放焗爐烘脆，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ A- X! C! L: r( A: Z( @
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3. 用咖喱肉醬淋面，如喜歡可灑些芫荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]' I( J, n" w9 o% m. I

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