標題:
[中式食譜]
金銀蛋蝦乾勝瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-26 03:58 AM
標題:
金銀蛋蝦乾勝瓜
6 Z5 \& n* G7 s6 }0 U2 R; m; r( B- [
材料:
?( H* o& v8 T7 H7 j4 G, o5 w! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
3 J# k- J ^5 y; o8 v# `/ ^1 J/ W* o公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb" E) `9 e# e' r+ v* {
1 j$ e2 l2 l8 r2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
0 [' L2 O! S% V* Q" c
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c* K2 _0 ]- C( t' k9 A1 R+ }: a
1 I5 _4 Z0 L; f1 R* r" w8 ]+ y
2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
公仔箱論壇* s' B* z; q2 R8 q9 w3 u
. X+ b1 O6 l- J; a3 K' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。
1 ]$ q, C s# Q8 v8 P' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W) V& D$ [, ]9 c8 {9 j: O5 P
4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。
( M1 u( V; J9 S
& o1 g: W$ A# j: p+ H& v+ C公仔箱論壇
1 w, m7 E8 { ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
