標題:
[中式食譜]
蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-25 04:24 AM
標題:
蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬
! `/ c7 P( x d! [8 h公仔箱論壇
材料:
5.39.217.779 o, g8 w& d: X+ z- r
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
* {0 P, I) }( F2 x, c# P
% M# ?- i+ l2 ~& C7 ]& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k4 e7 |- t# L
調味醬汁：
* r2 o+ t: x- q; g; V5.39.217.77
清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
+ o' H4 r) Y) P, H* Y5 @; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ f* ]/ u! P4 b
1 ]$ r# t( [$ E4 G3 I9 r/ z公仔箱論壇
做法:
9 b& T7 W( d- S5 E! \0 ^; N C
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
8 i$ K X& w* y @9 P( i
( U( M6 D% e5 ^% `' d* E2 {, r
2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。
- I) t- K& J1 P4 U- g5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb8 L) g2 P$ X. t+ x/ n- P" M
3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
& m2 J) Q" {0 \' W6 }3 Z
5.39.217.77( s( |* w0 Y1 m2 w5 b
4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
0 X6 [' Z2 M3 U# W( Q* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77" X5 s a w9 N) d2 A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
