所需的材料:1人份
意大利麵 80克
洋蔥 1/6塊
蒜 3瓣
蘑菇 5朵
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調味料:
辣椒粉 3克
黑胡椒碎 3克
鹽 4克
橄欖油 適量
做法:
1.準備所有原料。
2.煮麵:清水煮開,加入幾滴橄欖油到意大利麵中同煮;無硬心成熟,撈出瀝乾水,少許油拌勻備用。
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3.蒜切片,洋蔥切碎末備用。
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4.蘑菇切薄片備用。
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5.小火熱鍋,入橄欖油,依次加洋蔥、蒜、蘑菇、全部調味料翻炒。
6.下入意大利麵,與炒好的醬汁拌勻即可。
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