標題:
[中式食譜]
涼拌素雞絲萵筍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-24 04:33 AM
標題:
涼拌素雞絲萵筍
材料:
& w; |: K+ B: R5 [0 l6 v1 H- }
素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
/ a! L1 Q* U5 a! Z9 d& s$ @
tvb now,tvbnow,bttvb! `' p" v! r5 d5 ]3 ~ _; w0 s, \
/ u( O1 g! F! t" j: B4 q5.39.217.77
做法:
公仔箱論壇, s6 V6 {- ^7 E4 i
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
1 g2 `/ S# Q8 j. N0 J, X3 W9 [tvb now,tvbnow,bttvb
1 Y; x V5 S/ |. Z% {3 u. d1 Y0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
, C% I# W4 \( c( p$ A
公仔箱論壇7 S% G# T- I- ^
3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 w3 Q% D$ Y" ]5 j, _
5.39.217.77- _7 `5 I0 ?7 H: N
4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
?6 C/ f& M7 A: N! C+ c% T$ X
& P6 p8 P" \! \ Vtvb now,tvbnow,bttvb
5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。
公仔箱論壇+ }- [3 d \6 U \5 `' p$ p, {
5.39.217.77/ c( }( B( x3 q$ ]1 G) r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
