標題: [中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-24 04:32 AM     標題: 蒜蓉牛油焗蝦


2 E# n/ J- `+ S% [1 {$ Y) etvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- \& K) w/ X7 Q1 v' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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調味芡汁：
+ ~; I, r$ d7 |5.39.217.77水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法:     公仔箱論壇1 V0 _; W1 Z  a% q5 b
1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。
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1 M( m9 i: a# E. q2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。0 B4 I4 x1 G4 T+ {- ^1 E. k
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3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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