標題:
[中式食譜]
牛鬆橄欖炒蒿筍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-24 04:32 AM
標題:
牛鬆橄欖炒蒿筍
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V$ e8 n) X8 Q$ p/ I: o+ b
材料:
公仔箱論壇' o# y% t4 M: X: H4 [" F
蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb& p$ G" |$ @: w& _# v% S6 ^0 d$ O
; t" j# K, b$ K' x
tvb now,tvbnow,bttvb. B+ }0 S: N" s. E
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \( b# O9 A! O) ^/ c( U
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
tvb now,tvbnow,bttvb: n+ O3 \# h/ ]+ A
公仔箱論壇) Z$ o/ \. C3 ]/ i6 U9 N* h
$ k$ N* r7 d4 i$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
做法:
: r# ?9 J! j; x! F5 B
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
4 J; N3 K) {7 B) p3 t8 R
tvb now,tvbnow,bttvb- D. O3 K9 F' v6 ?9 W
2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
公仔箱論壇2 B7 Z% c/ J" r) y |7 M C
5.39.217.77" ?+ U1 S! | S" [
3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。
5 g4 j8 \0 m0 i* B% g2 B( d' O
' {3 j( e; ?6 V5 v- A0 U/ e5 b9 j
4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。
5.39.217.774 f" f0 [% f/ B6 X7 y
tvb now,tvbnow,bttvb' S1 B" @2 l7 V( J& l% @ [
5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
5.39.217.77$ r A/ M: Y2 t8 E" e8 ]& w
7 @- ^3 L' Z x9 D5.39.217.77
6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。
/ Q: N8 i; j2 l, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb$ r* T# s) }! }! Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
