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材料: 5.39.217.77% L# q* g( l" F7 H5 i, j
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙" J3 m& d# g6 ?9 t
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做法: _$ R9 o4 o. v# ^/ i4 Z% L, gtvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。; a( N' d% I* D# O, N/ p. u
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2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。5.39.217.77. P6 d# K& m8 j2 ~1 h
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。 ! p4 k) E6 S' [, b5 O8 V8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I$ j! @, h* {tvb now,tvbnow,bttvb4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。 - a' e8 F/ U: ]( Z5 i- N - x: K3 J# }0 I. b: g' j1 ?$ \
