標題:
[中式食譜]
梅香鹹魚雞粒茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-23 03:57 AM
標題:
梅香鹹魚雞粒茄子
tvb now,tvbnow,bttvb- L. G) X: G7 u
材料:
) ?$ ]; e( I1 g: N3 a8 S5.39.217.77
梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件(300克)、茄子1個、薑2片、蔥1條(切粒)
8 V* c: L1 [2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
1 v! I: Q# j# g0 X4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X% Z( Z$ \# ?3 u; i. N公仔箱論壇
調味醃料:
7 E/ P; G( O3 h
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
公仔箱論壇# I8 i5 a: G3 N' Y
5.39.217.77' \2 v' m: [! p
! T5 l1 X9 G7 X' [- `5 g
芡汁:
0 r- O7 D1 o0 wtvb now,tvbnow,bttvb
水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量
公仔箱論壇 H/ P) b0 u6 N8 J, D
5 N+ h8 `! l I! E! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M7 X/ P/ _% H4 X( {
做法:
: C: g9 r( f" m
1. 鹹魚取肉,切粒;雞髀肉切粒,與醃料拌勻;茄子連皮切粗粒。
8 v2 }# O" i, a- u5 `
8 {: w3 Z+ s2 j8 @+ S6 j/ u7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 燒2湯匙油,爆香鹹魚粒,加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟;加茄子與雞炒勻。
tvb now,tvbnow,bttvb% _8 K% V# z! T/ X9 Y7 s+ j) X
% L- y& m2 N9 E# }公仔箱論壇
3. 倒入芡汁兜勻,蓋好煮至茄子剛熟。
6 R& ^* S' y: C) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y0 T( l }4 [公仔箱論壇
4. 拌入適量生粉水埋芡,撒下蔥粒拌勻即成。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z% H) e* O, S$ X
" E# X6 t+ q' w' G
2 \( P3 d+ }) D* j$ W S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0