標題:
[中式食譜]
韓國泡菜海參年糕鍋
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作者:
nt1972
時間:
2015-2-22 04:53 AM
標題:
韓國泡菜海參年糕鍋
材料:
5 t! ~/ T# l4 a$ P- o5.39.217.77
澳洲海參 200克、泡菜 200克、韓國年糕 200克、甘筍片 60克
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調味:
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韓國辣椒醬 2茶匙、韓國麵豉醬 2湯匙、砂糖 3茶匙、清水 200毫升
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做法:
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1. 海參洗淨，切件備用。
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2. 年糕汆水至軟身，隔水備用。
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3. 甘筍下鑊炒一會，加入年糕炒勻。
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4. 加入調味料後煮滾，加入泡菜及海參，煮至收汁即成。
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