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標題: [西式食譜] 陳醋車厘茄拌香草雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-21 04:19 AM     標題: 陳醋車厘茄拌香草雞

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材料:     
) V6 I+ g' m+ B' l5 stvb now,tvbnow,bttvb200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克(劃十字)、洋蔥1個(切條)
# h0 ^, i. s8 p6 Y+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味調味料(車厘茄): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" }' W9 y/ \( h1 t9 Q/ Q
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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2 O$ A/ a# X) u: j3 }調味料(雞): 6 u4 a# G+ x% I- X7 v: d
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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調味料(洋蔥): tvb now,tvbnow,bttvb5 Q: ~' B; p  ?& J! S9 Y! W
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
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7 s3 \, d2 f6 h4 r% i做法:     
  _7 J" S- `: \8 c) I0 ]- H: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸用調味料搽勻,醃20分鐘;燒2至3湯匙橄欖油,放入雞胸以中慢火煎熟,取出待用。
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2. 燒1湯匙橄欖油,爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺,加其餘調味料拌勻,上碟。' W* d; Z1 T$ _; h

- D8 j  a2 F2 j; s) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1至2湯匙橄欖油,放入洋蔥,以中火慢炒至淺啡色;撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟,放上雞胸即成。
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