標題:
[中式食譜]
年年有餘暖暖紅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-21 04:19 AM
標題:
年年有餘暖暖紅
2 V1 k) `. e9 i( [; g% U* t' }- Jtvb now,tvbnow,bttvb
材料:
公仔箱論壇( R: r3 \) F4 g3 k% c9 |* s' ?
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I6 l9 _% w$ c: N2 g5 |
) g2 Q1 e: u2 a. c8 r
5.39.217.77- ?# f; c+ J( A8 ^; [/ ^( d
調味:
% R9 d o( P% v0 A0 y8 d" }
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
0 O3 w3 x% q/ J R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D1 K5 y# E x* \5 g
6 L6 U% o6 M1 w) ^
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^2 J- ?3 d" m5 I
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
# u. b2 g f6 ytvb now,tvbnow,bttvb
/ R4 h( ^) R3 f' a
2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
5.39.217.77/ S+ e$ v* b; `
5.39.217.77# ~. g' n4 F: L" j3 k
3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
9 U/ ^( o: C$ O8 [% W+ |4 I5.39.217.77
. _: T5 Z! V: E, G2 H$ D3 E
4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
& @% Z! V) L1 s, Btvb now,tvbnow,bttvb
+ @; w9 k9 W( z; n3 v: J公仔箱論壇
5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
7 _9 ^% M+ p# P& \" E. B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
