標題: [中式食譜] 香橙一字骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-18 06:19 AM     標題: 香橙一字骨

材料:     4 Z. |* q* B/ E6 Q
一字肉排400克、番芫茜(裝飾用)
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調味醃料（一字骨）：
1 [) N2 h6 V  t2 w  v! B1 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、混合香草乾2茶匙 公仔箱論壇3 [6 [. l5 j9 z0 X  \: c+ o

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% p5 O0 P( w5 D0 n1 V* C5.39.217.77汁料：tvb now,tvbnow,bttvb& B0 [$ ~* `% }3 p6 A8 ?
橙肉半個、橙片數片、茄汁1湯匙、橙汁1/3杯、鹽半茶匙、生抽半湯匙、?汁3/4湯匙、糖1湯匙、生粉1湯匙半5.39.217.772 I" t* J  i$ N+ N  ~: f0 z* g' f3 L
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做法:     / p" L6 l5 n- H% }  J# X# W
1. 將一字排骨洗淨，用布抹乾；用醃料醃20分鐘。% s9 U: }) b' _
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2. 將一字排平均擺放於已預熱的air-fryer(氣炸鍋)內，選擇200度火，烹煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# n) U4 H# e8 C6 H; R9 x6 \  o% n9 @7 b

( Q) }5 b$ @) t" N3. 將排骨取出，汁料及排骨倒入air-fryer(氣炸鍋)附送的焗盤，將焗盤放入air-fryer(氣炸鍋)內200度加熱5分鐘。
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4. 將汁料取出淋於一字排骨上即成。
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