標題:
[健康食品]
吃魚好處多
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-16 01:06 PM
標題:
吃魚好處多
年近歲晚，中國有36億人春運大遷移，目的為的是什麼?是趕回鄉過春節，中國人甚為重視一家人團圓過年及開年，當中不乏準備很多美味又有意頭食物，其中一定準備一條大魚，取其"年年有餘"之好意頭。其實吃魚營養和功能特多，現在就來談談食魚的好處。
4 O$ u! _8 d+ l; w; N# s
tvb now,tvbnow,bttvb4 D- e. x/ g8 Q# h( O$ j) j6 C
( n& A" E* j8 u2 jtvb now,tvbnow,bttvb
3 t4 ]# b' a1 l5 g+ P5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n$ A" W! [; c! H
吃魚好處多
:
# o8 K! L. x) M' w5.39.217.77
自古以來，人類就懂得捕魚作為食物。魚是一種鮮美的食物，漢字中的『鮮』字，就是『魚』字和『羊』字構成的。現已發現，經常吃魚能防止心臟病和中風。目前科學家正在研究箇中的原因。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J) k# t4 b% Q5 L6 ~2 K9 q& N+ J# h
5.39.217.77" @' X4 Q/ Q* Y
魚肉含有豐富的蛋白質和其他重要營養成份。100克魚肉，就含有成人每日所需的三分之一到二分之一蛋白質。魚肉中的蛋白質特別容易為人體消化吸收，且含利用率很高的游離氨基酸和小分子化合物，因此味道鮮美，營養價值高。許多魚還含有豐富的維生素B12和碘，前者為神經系統保健所必需，後者是保持甲狀腺功能的重要元素。
" z; p! L7 k9 G% {: c公仔箱論壇
" N8 d( N3 X, B5 u
魚的熱量通常比其它肉類(猪、牛、羊)為低，多吃魚的人，體內瘦體素（leptin）含量較低，所以多吃魚也有助控制體重，其他海鮮如有殼的蝦、貝類；頭足類的花枝、魷魚、章魚等，也是低熱量，優質蛋白的食物。
" A; \# m2 j( L公仔箱論壇
1 u) A' b6 c; _% l# b( Q$ F4 X公仔箱論壇
魚類中，含有相當豐富的Ω-3脂肪酸當中包括EPA及DHA，但豬肉、牛肉等牲畜類則幾乎沒有。魚不只對腦部正在發育的幼兒有好處，對於孕婦、哺乳媽媽、學齡青少年、中老年人或是癡呆症患者都有益處。
+ b7 h" g3 c2 Z7 s# e
公仔箱論壇# ]/ D6 |0 `: U# U
幫助腦部發育：
9 K; ^# l5 u0 R! ztvb now,tvbnow,bttvb
DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢，提高腦細胞活力，增強記憶、反應與學習能力；並能預防、改善老年癡呆症狀。
4 p1 J& G$ a. R/ e& J: a+ l1 a! W
S6 D/ n% H8 w7 u4 }/ Q: w/ A
減輕過敏與發炎症狀：
+ a% [% x9 R6 t- l% T1 l& i. R6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Ω-3脂肪酸具有抑制過敏反應的效果，如異位性皮膚炎，可減輕過敏症狀；還可減少潰瘍性結腸炎的發炎情況。亦對關節炎、骨關節炎、風濕性關節炎、濕疹、牛皮癬、周期性乳液疼痛和絕大多數炎症疾病有好處。
: \5 n8 V4 ?- ^+ R5.39.217.77
5.39.217.775 u( Q3 E$ M5 U! h. P2 @' ~+ \
使眼睛明亮有神：
5.39.217.772 W* E4 \, ^7 ?
魚類中的牛璜酸，可抑制膽固醇合成、恢復疲勞，更可使視力變好。DHA可強化視網膜上之感光細胞對光的反應，並維持大腦皮質視敏度的刺激反應，具有維持視力的功能。
公仔箱論壇4 a/ F# L9 |0 I8 g+ e
F/ t( l8 C2 S* v9 Y
改善免疫系統：
tvb now,tvbnow,bttvb {8 V. \, V* a5 P! i
對於紅斑性狼瘡，魚油可以減緩症狀、增強免疫能力。
! n9 u2 ~: T0 M3 c7 I- m! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \" W6 R* i) l z. ^
減輕憂鬱症狀：
公仔箱論壇' j: K- n! g; `2 p; l3 {
深海魚油富含多元不飽和脂肪酸、維生素A、D等，多吃魚，可以調節腦內神經傳導物質，改善憂慮症狀、預防精神分裂症。
! t2 ^: x# [" y2 r! o, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb8 k2 r: A, W5 o* @& b# m, e
降低膽固醇：
4 b: z) q& Z$ L: y6 b; {! @- s
魚肉由獨特的脂肪酸組成，不飽和脂肪酸卻能降低血膽固醇──尤其是低密度脂蛋白（俗稱壞的膽固醇），減少血栓形成及中風機率。
" b3 Y4 l! A3 e: P( S7 ?
4 t7 i |+ V7 ~- a% a" x2 Z$ utvb now,tvbnow,bttvb
防止血栓形成：
tvb now,tvbnow,bttvb F; _! T: @" V- L
Ω-3脂肪酸可使血液不易凝固，預防血栓形成所引起的心臟血管疾病，如：腦中風、心肌梗塞等成人病，具保護心臟的效果。改善小血管中血液循環。魚的飽和脂肪酸含量極低，以不飽和脂肪酸為主。
' _! f5 `3 j/ \. W( a; q2 A
tvb now,tvbnow,bttvb# K3 D7 f* S7 g7 E
抗癌作用：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d; \4 {2 D. K$ f! D2 W
DHA和EPA可抑制癌細胞增殖轉移與蔓延，降低癌症死亡率（乳癌、大腸癌、肺癌、子宮癌等）。
& R) }, y: Z9 y
5.39.217.772 Q- S) P0 S5 \7 v# ~$ m! j
養顏護膚:[/b
/ g# w" | ]: P5 x8 _5 j9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
]魚肉、魚皮中含有較多的膠元蛋白和黏蛋白，食入以後可以改善細胞儲水機能，並可改善微循環，除可防治冠心病和缺血性腦病，亦有令皮膚富有彈性,有養顏護膚之效。
( W3 @+ F3 i9 c5 {1 V
" V M+ ?0 M* _1 l% V- `) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y2 g! V' L3 A9 z& M/ H
美國心臟醫學會便建議心臟病人多吃魚，至少一周2次，一次2安士或2両(每両如1個乒乓波大小)。
作者:
zphahaha
時間:
2015-3-8 08:30 AM
谢谢了！学习了。
作者:
firefox_firefox
時間:
2015-3-8 06:46 PM
鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等，若带骨一起吃，是很好的钙质来源；海水鱼则含有丰富的碘；其它如磷、铜、镁、钾、铁等，也都可以在吃鱼时摄取到。謝謝楼主無私的分享~~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
