標題:
[中式食譜]
酥炸素生蠔
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-20 07:51 PM
標題:
酥炸素生蠔
材料：
公仔箱論壇7 o0 k7 g0 h9 V8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f& X5 ^9 i) [, }" x& g6 e
豆腐卜 12 個
tvb now,tvbnow,bttvb1 P5 _' k4 X/ M
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 R# [$ R; L6 ~0 G
冬菇 4 隻
9 a* O8 w5 [/ k. M+ P5 q- L* k+ x
薑汁連茸 1 湯匙
5.39.217.77$ F) C ?: `( b
味椒鹽 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K& g+ ~3 I8 d# N, F; B& s
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
1 m" }8 O. K. ?8 S4 I: i# R2 h' r
5.39.217.77! `" F# C7 C5 H% P9 E
麵粉 6 湯匙
7 ?6 _, Q7 H0 C* t# W! f' R& r' Y8 l
栗粉 4 湯匙
# {1 z6 x H! g0 h* J! h) |: y( C5.39.217.77
發粉 2 茶匙
9 R& ~* e; ~' B+ s$ C
生油 2 湯匙
& I0 ~' r" ^: j- s8 y1 i3 N0 p公仔箱論壇
幼鹽 1/2 茶匙
' k# e4 V! D6 j) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清水 1/2 杯
9 S# r4 q% \8 X) e. m: s/ x5 a公仔箱論壇
調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^# G1 e7 a: N: F3 q
2 }. Z5 r3 @% Z- U- S* Y9 U5.39.217.77
幼鹽 1/4 茶匙
. Z5 i7 e* _# N% W& S+ z
胡椒粉 少許
% e1 Q2 j0 k8 H" L5 [! l8 e: ]
砂糖 1/4 茶匙
K8 Q1 X' M+ [; Q7 m: a公仔箱論壇
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb/ p" u. E2 U# @$ w' K
/ l( }4 @! S# K4 U3 o+ P" `' |: I
3 f0 _" A( Q( p5 ^
6 l8 e" u3 A+ ~1 d% q6 D& y
蓮藕去皮洗淨切小件，備用
7 S, V0 i% ]9 T8 S公仔箱論壇
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
% Q( I; }, G6 {( ^4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W' N# R' t, i& ]+ _; \
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
7 m( D" e B0 X# R
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
公仔箱論壇) t3 A" i' F, j! j
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
' z1 M% V3 ]9 U" h. `, T' ?8 l公仔箱論壇
面洒適量味椒鹽，即成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
