標題:
[中式食譜]
紫菜燒賣
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-20 07:42 PM
標題:
紫菜燒賣
材料：(此份量可做約 20-25 粒)
5.39.217.773 l6 Q0 I" E8 b |' O' ]
. V0 x( D: Z; D& l7 h, C- O" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蝦 1 磅
- H& { a3 R& K: B* z. C3 q! y/ r
青豆 (選擇性)
3 f6 p; t9 u& O" b' }6 |
tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 H5 ~4 v# {7 k' [9 U7 n0 b
大片紫菜
8 Y y" ~: r, m' @' {6 l0 X
調味料：
% }8 {! c& q. |+ t4 D5 o _" F& U
7 [* @6 B: ^' o0 n/ {* {- }tvb now,tvbnow,bttvb
蛋白 1 隻
6 w& r9 p' ^) m) M6 O5.39.217.77
粟粉 1 茶匙
1 x; E0 a) r! I# R, C& Jtvb now,tvbnow,bttvb
魚露 1 茶匙
* K, T. S# s g9 k4 p5 G. z
雞粉 1/2 茶匙
: {, R6 i6 I6 Z3 [4 U0 E& c
糖 1/2 茶匙
5.39.217.77" F9 K' c+ t* [$ X1 A
麻油 1/2 茶匙
% w4 m% H1 g. x* {/ Q6 h5.39.217.77
芫茜 適量 (選擇性)
5.39.217.77% A& R! ~/ H$ N9 ^- w; b" R8 C* a
做法：
公仔箱論壇. {* [0 k/ z5 R& a/ P
G P+ i8 k' Q+ T
tvb now,tvbnow,bttvb& l. V6 L& n" h0 `) @
蝦去腸洗淨瀝乾，用刀剁碎，加入調味料拌勻，攪拌至起膠
+ V3 i/ f& W. T g7 E: f
紫菜裁剪好 (雲吞皮般大小)，用乾淨濕毛巾抹至微微軟身
公仔箱論壇" J" p" b5 x( u3 W/ {; ^
盛起一湯匙份量的餡料放在紫菜中央，包好
9 E+ @8 A$ f+ {) t+ ]" W
放入蒸籠，中火蒸約 5-8 分鐘 或 至熟，即成
公仔箱論壇6 p+ I8 @# w- ]1 X$ p4 H
小幫手：
5.39.217.770 B0 ]2 ]; R5 a& i* k% R+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 t+ o# T( l3 H" O
食剩的可以放在冰格保存，就像那些即食點心一樣
公仔箱論壇6 ~$ g0 b4 a1 b G: G9 p, } _- G
2 n* M7 }$ D3 o( S2 g
& O* B @& V/ l$ ^! L( B
5.39.217.773 C. |# h9 \1 _; `3 F! h9 O
食譜來源：美好廚房
作者:
carmen_girl
時間:
2008-4-22 02:59 AM
我记得呢个系我以前去茶楼最中意吃..不过而家好似都唔见有咯
作者:
perfectline
時間:
2008-4-22 03:40 PM
谢谢分享 :onion14:
作者:
riverbear
時間:
2008-4-23 02:47 PM
thx share.. 容易做的小點
作者:
ylwong74
時間:
2008-4-27 10:35 AM
Ummm! that's so easy
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
