公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [台灣] 全台市場黑心鴨血佔七成 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2015-2-14 11:59 PM 標題: 全台市場黑心鴨血佔七成

全台市場黑心鴨血佔七成受排泄物污染知名火鍋店進貨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L* a) h" s% k8 y) A3 p

[attach]3041656[/attach]
3 K- S) g/ z$ G6 e" @/ N
台灣再爆食安風波。新北市鵬公司涉嫌近三年來，使用受排泄物污染的禽血製作鴨血和豬血糕，出售予各大火鍋店及夜市。由於鵬供貨量佔全台同類產品的七成，預計全台各大市場均告淪陷。檢方昨日在行動中查扣數以萬公斤計的有問題原料、半成品和成品，並證實包括鼎王在內的等多家知名火鍋店均曾向鵬進貨，相信被消費者食用的黑心鴨血數量驚人。公仔箱論壇7 W; b4 ?' k) Q; p6 A  @, {! P" d
2 y  V1 }! R; x1 F
台中警方上月接獲鵬公司前員工舉報，指該公司近自2012年來以飼料廠名義，向彰化、雲林地區的屠宰場，購買混有糞便、羽毛的飼料用雞血，再摻雜食用鴨血製作鴨血、豬血糕等，然後販賣給台灣各地的火鍋店或者小食店。警方接報後聯同生部門採取行動，單在新北和台中昨日就查扣原料9噸、散裝半成品2.7萬公斤、散裝成品9320公斤等。公司負責人彭光謚等8人被帶回調查。. z/ R5 ?( \' Q
　　
燒毀帳簿企圖毀滅證據
　　5 I$ Q5 h3 J8 V2 w8 c
台中地檢署昨日依詐欺、違反《食品生安全管理法》，有串證、湮滅證據之虞，向法院聲稱收押彭光謚等4人獲准。檢方指出，公司負責人彭光謚不但未按照規定製作食物，還毫無悔意，矢口否認，並在檢警人員到公司搜查時，與會計彭于嫣共同燒毀部分帳簿，企圖毀滅證據，掩飾罪行。據悉，警方抵達新北總公司調查時，公司人員一度試圖放火燒相關帳冊，後經警方制止並扣查。
　　  Z( X  w. U4 L7 [; t; K
台灣生部門指出，鴨血的保存期限甚短，若是一般放在水裏的成品，最多保存2天，逾2天便會散發腥味、難以食用。雖然鵬公司已暫停出貨，但因保存期限關係，最近在市面上流通的鵬鴨血，不是已被消費者吃下肚，就是已不能食用。由於鵬供應全台近七成鴨血市場，合理懷疑市面所有大型通路商及傳統市場都已全部淪陷，相信被民眾吃下肚的黑心鴨血「數量應很驚人」。
　　5.39.217.77" R% v4 s' Z5 v. {
要求業者下架回收銷毀公仔箱論壇' V3 j* l) b3 g2 v* L* y
　　4 @1 {* Z+ }: A9 c" {
當局昨日稽查黑心鴨血下游廠商，在市面多家知名連鎖火鍋店封存有問題鴨血產品，包括鼎王、千葉火鍋、無老鍋及麻辣粉絲、老四川巴蜀麻辣燙店等多家知名火鍋店均被波及。生部門已要求業者強制下架回收銷毀。檢方經初步調查指出，鵬公司以自家「昇旺飼料行」名義，每月以低價向不知情的屠宰場購買受污染雞血。相信被波及的下游商店對鵬生產黑心鴨血案並未知情。9 K+ Y8 Z- w1 j8 q' N7 G
　　
台北榮總毒物科主任楊振昌指出，家禽屎尿夾雜羽毛、糞便，有可能遭到沙門氏菌等病菌污染，包括H5N2、H5N8等禽流感病毒污染鴨血的可能性「也不能排除」。即使高溫煮熟也不能百分百去除生物毒性。而黑心鴨血也會有病禽累積重金屬污染、殘留抗生素的疑慮，食用後將增加肝腎代謝的負擔。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)