標題:
[中式食譜]
雙冬瑤柱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-14 04:01 AM
標題:
雙冬瑤柱
0 C/ v/ ?' |! S# M$ N7 g7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
肉丸子
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F% u1 Z* U' a
材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
5 o2 N2 v# e2 J- X/ d5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb* S+ U# L2 B. v5 X1 C4 i
* m& ]+ S; c; v/ M6 G; H( X
調味醃料：
* \& Z: w' m) {3 C" _
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
& m7 p6 n N+ m3 G& }
; Q2 m7 U7 ` w, |0 n _公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb- q# L0 a4 u9 v- W* u5 M% z
汁料：
5 C/ s4 E7 Q$ M3 u/ s4 } b
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
w. U, e! [9 \ o
H% K* k" ?/ o
. d; M/ J2 ~( C3 v; P' u8 J( n
做法:
公仔箱論壇. }3 |5 H( S# y# w% p
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
公仔箱論壇( z u! A. ^0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E3 k( ~& X& R6 v$ X& i# I
2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 v1 G6 X1 |+ l/ S* M. |/ e
# A5 A" h) C+ ~! l* `# }; P
3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
0 p4 _+ ?2 l: y! A: H& c3 B
; Y# D6 @; J' L7 `7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
tvb now,tvbnow,bttvb6 l. ] l: ~5 ]" O
2 D' A. \2 m2 D6 C9 W4 I" y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
