標題: [食肆地點] 吃一口王子蛋糕　複製皇室愛 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-2-13 05:32 AM     標題: 吃一口王子蛋糕　複製皇室愛


) p1 x4 p4 Q2 W+ [3 p1 Htvb now,tvbnow,bttvb  I# c+ s; G$ S1 J

, z1 \% R0 k  {7 i2 R  N+ t公仔箱論壇皇室朱古力脆餅蛋糕 $188
0 {# C7 ?/ W' \' b1 |  B4 ptvb now,tvbnow,bttvb■由朱古力、英式茶餅、紅莓及無花果乾果等製成，脆餅的白色玫瑰花寓意純潔而美麗的童話愛情故事。蛋糕每日限量約二十個，一般放工前已賣光。
! f/ q/ r- @' ?1 V; L7 N3 U: k. atvb now,tvbnow,bttvb/ k! I4 u& q; n) N$ B7 C* d2 o
愛情，帶有三分甜蜜、七分苦澀；來到一年一度的情人節，那七分苦澀與痛楚，往往被甜蜜幸福淹沒。愛侶間情濃化不開，要讓甜蜜而浪漫的感覺延續，有人會吃一口朱古力，亦有人會嚐一口蛋糕；前者甜而帶澀，後者甜蜜香濃，在最甜蜜的一刻吃一口朱古力蛋糕更顯幸福。今個情人節的蛋糕大賣精緻感，但當中最吸引有情人的，必定是曾用作英國威廉王子結婚時的新郎蛋糕(groom cake）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e$ Q: |9 q5 o

; A* ~& _0 u2 G% i0 ~7 ztvb now,tvbnow,bttvb一個被冠上皇室之名的朱古力脆餅蛋糕，便是英國威廉王子及凱蒂王妃的婚禮見證。這個以朱古力、英式茶餅、紅莓及無花果乾果等結合而成的蛋糕，原來是英國威廉王子童年時的最愛，二○一一年王子結婚時，便以這個蛋糕為新郎蛋糕，款待各國的賓客。1 f( ^2 {2 Y( B" G+ U
2 K) H; ]  M1 i0 [) _* U  q1 E/ C
# Q$ f6 @! d1 t( H  B* F6 R( H, W- b
■曾當英國皇家御廚的Carolyn Robb，家傳的朱古力脆餅蛋糕便是威廉王子的最愛。  F3 u4 u! ^; f: d* u! `. o& h; z
tvb now,tvbnow,bttvb! D( O, v: u7 f. J6 N# }. V
退休御廚招牌貨+ A5 R/ z, x  d* Z5 N
新郎蛋糕的歷史可追溯到英國維多利亞時期，通常蛋糕會因應新郎性格及愛好而設計，一般會放在結婚蛋糕旁款待賓客。傳說，未婚女性當晚將新郎蛋糕放在枕頭下入睡，她就能夢到真命天子，傳說孰真孰假，無從稽考，但這個威廉王子最愛的新郎蛋糕自此便被英國人視之為幸福美食。, v# A& i2 @1 c

$ O. S) y) g  q" T# `- s2 O說到這個見證皇室愛情的蛋糕，不得不提Carolyn Robb，她曾是英國王儲查理斯王子及戴安娜王妃的御用廚師，陪伴着威廉王子長大的朱古力脆餅蛋糕，更是Carolyn媽媽的家傳秘方，經改良後成為王子生日或特別日子時的指定蛋糕。Carolyn曾在過往的訪問中提及，小時候的王子會偷偷地跑進廚房，央求Carolyn給他朱古力蛋糕作零食，或會協助她製作蛋糕，可見這片蛋糕擁有無窮的魔力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) U1 `& g% X  R* e

" i' n+ `6 p4 t6 h+ q5.39.217.77當了十一年御廚，Carolyn退休後便成為全球著名的食評家及餐飲顧問，還創立了The Royal Touch品牌，主打傳統英式甜點、餐飲、果醬、紅茶等，而皇室朱古力脆餅蛋糕便是此店的招牌貨。這蛋糕依照威廉王子婚禮上所用的蛋糕作藍圖，不過並沒有將朱古力漿完全覆蓋着蛋糕，更能將「內涵」看得一清二楚。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S" G0 N8 v3 {$ G8 W
! L! ~& S3 y7 G4 I! ?/ H: b
5.39.217.77+ S$ N4 m2 ~- L1 {& s* R5 c, y
■威廉王子結婚時的新郎蛋糕（右圖）成為英國人心目中的幸福美食。1 e( [; D) m1 x4 d# j
tvb now,tvbnow,bttvb7 r) z! r# l2 B  [3 ~- m3 t: l
2 y% j' R0 M5 q2 P$ t
tvb now,tvbnow,bttvb, ~6 F  P9 ?" }3 E9 Z! m% U9 K
白玫瑰糖花　純潔之愛  g! S) D" m0 u  w% T! Y$ u& L& d
皇室朱古力脆餅蛋糕以72%朱古力、英式茶餅、紅莓及無花果乾果等製成，毋須烤焗，面層有薄薄的朱古力漿，還特意加上寓意純潔愛情的白玫瑰花，讓蛋糕更富意思。吃一口蛋糕，朱古力沒有想像中濃至黏口的感覺，每口包含餅乾、乾果等，充滿嚼勁之餘亦能中和朱古力的膩滯感，味道不像傳統英國口味般甜膩，很明顯這是特別為香港人愛好甜品，但又不愛太甜的性格而「減甜」。蛋糕更附上Love Touch Spoons，可以將這件「幸福蛋糕」與另一半齊齊分享。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w  {/ J+ Z: {1 j: _' U0 e. l
- z# T6 U8 W' `- ^: x) @5 k8 C9 b8 F/ q
至於The Royal Touch將於二月下旬在尖沙嘴海港城開設Bakery Café，屆時除了蛋糕、fairy cake（英國cupcake的叫法）外，還有飯、意大利粉、tea set等，各位粉絲密切留意啦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q& H1 ^" N5 C; i
4 y  S( i, a  k8 z7 A
# @" C% D9 v; X1 E9 C9 I6 F
朱古力禮盒 $380公仔箱論壇* l& }5 l8 V( _) [9 h
■為情人節特別推出的朱古力禮盒，有糖漬橙皮、黑朱古力杏仁粒、乾果果仁朱古力、無糖榛子牛奶朱古力。公仔箱論壇! E2 P6 k8 |; o

: u: }" Z1 |- htvb now,tvbnow,bttvb
) r( v& k2 g' G公仔箱論壇Fairy Cake每個$35tvb now,tvbnow,bttvb  g. r7 [2 T9 k; ]) S- h
■每個蛋糕各有不同的味道，最受歡迎是這個戴上皇冠的情侶蛋糕，分別是英式格雷伯爵茶口味及香芒柚子口味，蛋糕及忌廉也滿佈伯爵茶味，很香很吸引。
5 i% l' |- A& ~+ t5 ]. Z" n9 ?: W5 l4 j, C3 U
]* K/ a% P4 D7 S! |4 ]- w9 ]+ a3 p
率先曝光tvb now,tvbnow,bttvb, _8 v* o/ V& d, P7 \3 c
■Royal High Tea Set設有一人及二人份量，二人份量備有五至六款英式西餅，配上炸蝦、酥皮批等，很滿足。$280（暫定）1 f/ i# ~! J" Y' [+ Z, y/ f( J: l

3 q4 h5 {' e: o$ Q公仔箱論壇The Royal Touch5.39.217.77+ T& f% u2 T/ P3 u/ y3 Y+ R
尖沙嘴海港城港威商場1 Y/ T' ^1 Q% H2 `9 \5 L

+ c' p% n  r4 P+ V( [5 E. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b9 N2 P& u9 T7 I, S1 ~1 p. c2 L5.39.217.77辣之唇　親吻情人5.39.217.77+ \& u' W# m0 s& f* \
除了有幸福的皇室蛋糕，各大餐廳及酒店亦推出了不少賣相精緻的情人節蛋糕，有的分男與女，有的以烈燄紅唇讓你的情人火辣辣，有的則以高貴的玻璃鞋為賣點，每款各有特色，總會找到心水選擇，讓另一半過一個甜蜜蜜的情人節。  
  B$ J7 N1 T3 T2 X+ `) utvb now,tvbnow,bttvb
; C' N, j; u7 ]tvb now,tvbnow,bttvb( d3 T. _- d( c  c  r1 ?# k
熾熱紅唇 $44（a）　
8 c6 m4 j, o& w( t. j6 X3 O公仔箱論壇一個火辣辣的香吻最叫情人難以忘懷，質感輕柔的紅絲絨海綿蛋糕包裹着紅桑子、玫瑰及士多啤梨，味道帶莓酸亦 滲透着玫瑰花香，光看已感到雙唇火辣辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v5 Z* _5 I( n

+ e/ g# U. E1 Z% l$ l. [5.39.217.77       
3 g+ x% i. X5 u8 R3 r5.39.217.77 愛情蘋果 $48（a）　公仔箱論壇8 t3 D' ?( }; ]% q
一個蘋果，就令阿當夏娃被趕出伊甸園，蘋果完全代表着愛情。這個蘋果形的小蛋糕，外層為白朱古力，配以京都綠茶慕絲，綠茶的苦澀味與朱古力的甜味，完全體現愛情的真諦。tvb now,tvbnow,bttvb* a% o+ S6 J+ @5 K8 f

1 J; m% F7 P7 Z$ c2 m3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o/ I' U/ P8 J5 z愛神之鎖 $330（a）　5.39.217.77, `5 g& B1 D# q: q
看真一點才發現這是個心形鎖蛋糕，愛情之匙更是蛋糕的點綴品。整個蛋糕帶椰子香，加上紅桑子荔枝啫喱，甜美動人。
5 t& {, f# z% o1 q( B公仔箱論壇
/ z5 m8 h' i& P+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y. b; j& @9 u; P, t4 d5 _
愛情童話 $520（b）　公仔箱論壇* W) Q! }6 y) B+ b& b6 n
五小時才完成的手製玻璃鞋，伴以由Valrhona白朱古力製成的粉紅色墊子及果仁碎等，淡淡果仁香在舌尖徘徊。（須預訂）
  v3 R& q! B* B, c- g3 I! m: J- e5.39.217.77; v4 m5 e. m& z
5.39.217.77. b) z! I/ N) J
浪漫花語 $520（b）　5.39.217.77* }% _7 ]  T3 }3 X) h7 }
玫瑰象徵真摯的愛情，這款設計成盆栽的玫瑰蛋糕，玫瑰以白朱古力製成，花盆則是混合了冧酒的朱古力蛋糕。（須預訂）
4 }% H8 U% t6 s' g! s, S
+ u# _' c* g! s) E. p/ A- d: M5.39.217.77        5.39.217.77( x+ m- S0 [; _- _3 M& K( y/ Z9 s
for her、for him每個$318（c）　
2 ~% `/ c- Q' ]) F5.39.217.77左方為紅桑子玫瑰白朱古力慕絲蛋糕，專為女士而設，右面的是威士忌朱古力紳士蛋糕。（須預訂）
: C; o+ e. d; G0 ~  g2 A' J& {1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v" X% g+ U! S" B9 c- l6 d5 r
（a）COCOTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X6 M; l# _, @! n7 n$ C+ B5 v7 S
尖沙嘴彌敦道The Mira Hong Kong5.39.217.77: w8 c& M) p2 n# M3 P
tvb now,tvbnow,bttvb) e9 y9 h8 l& O+ [! K. B' d
（b）帝京餅店4 y* o. \+ o0 O' \+ w
九龍太子道西帝京酒店

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0