公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-2-11 04:04 AM 標題: 洋蔥辣汁鮮魷腐

材料:    % E% V& |, }; `
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯tvb now,tvbnow,bttvb1 S! A) l/ I4 S! M5 l2 a

  o1 |6 H  K1 P+ R
調味醃料： 5.39.217.776 b3 W7 W" Y7 [, h( u, I: T
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: ^( a5 \% h: x) }) E
5.39.217.77, ?; d: v3 h) e2 H5 ]4 C& ^

做法:
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j# I( l! X  t4 r+ W. E+ W
+ o2 f' \% z3 b1 \0 R
2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
- P+ _. l* z3 R( @2 L+ \
3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
5.39.217.779 L- v1 ?* v7 p/ G; L
4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。公仔箱論壇) l# @9 `  ~. C) b" H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f" W- N: _7 i; G
  k9 B. s( X& k# d

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)