標題:
[中式食譜]
臘腸胡椒炒雞球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-10 04:30 AM
標題:
臘腸胡椒炒雞球
! J: n, K0 L: X. j
材料:
3 _! I1 p; B/ v( ntvb now,tvbnow,bttvb
臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
公仔箱論壇9 {" ~6 e% x9 j+ w1 q `+ f- t5 N
5.39.217.77, I2 _) s' s8 V9 `8 Y# B8 W
tvb now,tvbnow,bttvb. \" o3 X- j4 z1 O$ e( ^
調味醃料（雞肉）：
tvb now,tvbnow,bttvb) p9 T& b! H( k" x* |5 w4 }/ E8 z/ s
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
- N; n, G6 E5 L" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^7 D0 T2 N2 Y' D$ t6 L
芡汁：
, s" F. v0 ^ {8 l' g5 P; @$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
. N2 [8 v- b0 H( k6 L: J! g& l5.39.217.77
( v& u" q( X8 y5 X0 y; ~4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U" P& Z) ?2 }) ]% b! @
做法:
0 Y# z1 q+ P4 n h
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
) [ r6 l; I! b8 u* d
+ |' S( k5 ]) Q7 k公仔箱論壇
2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
' u4 g9 l1 l5 O& ^! K5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t, D/ B8 I% H q8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
tvb now,tvbnow,bttvb5 J/ ~: K0 `. v6 d9 X3 u1 B/ G
3 L( Y5 o4 U) d! V9 ]3 n' |
4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。
. ]3 e# K& p. S1 otvb now,tvbnow,bttvb
( v, }1 _0 Z; Y1 b! [ o9 ~+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
5.39.217.77: ?% P& l0 M+ d: E% c
公仔箱論壇$ ?. p6 p. A+ S2 d& }
公仔箱論壇2 q: ~2 B6 }( r; [( }4 D8 P# y/ Y1 _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
