標題:
[中式食譜]
胡椒魚肚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-9 04:26 AM
標題:
胡椒魚肚
' Y+ x2 y1 u$ k* a; q/ l$ z2 _6 p8 E5.39.217.77
材料:
5 z% [1 y b' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
. [0 i5 S/ M- D m! [1 z3 X
4 e5 ~6 \1 _! @9 X公仔箱論壇
- ^6 Z$ i% I, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
9 T( Z% R6 v* z
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ N* i3 Q# k5 l7 q0 t) I
5.39.217.77/ B4 T8 h+ b8 m0 O" z# p
2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
: P/ }! t0 o8 {- F' b- S* U
0 G6 g4 ]) n8 u" w
3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
5.39.217.77! z! q7 H2 q) Z# L H
公仔箱論壇9 X! Z" Q( {. w8 p1 v# r4 Q
4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
+ r8 B6 M0 o1 Z$ b& n' }7 O: U5.39.217.77
1 Y" h: ^0 j$ }+ q. Gtvb now,tvbnow,bttvb
5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
. [0 ?5 |/ U. R7 J, l+ d, t% T) A" Q; X
7 G2 i( G D$ w& x9 a" P' H5.39.217.77
6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X" Z. N; z8 L8 r0 ~ N$ w
& p" t, c- Y* V5 C9 N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
