標題: [中式食譜] 臘腸乾煸四季豆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-9 04:25 AM     標題: 臘腸乾煸四季豆

材料:     
  C! d( A- T7 F6 q( B) I) m/ P臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙5.39.217.771 U& j7 @) R5 u% S1 a. Q
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調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H* t$ C& `' C1 c! d+ d5 `2 `
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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( P7 f  g* E0 }公仔箱論壇做法:     
4 B! Q* W  d8 U7 `6 t5.39.217.771.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。公仔箱論壇6 y1 U4 y5 J6 \3 @
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e3 l9 n- F4 }- S* `$ L, L1 W# T& g
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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& `6 m: o$ P+ ?; ^tvb now,tvbnow,bttvb5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。公仔箱論壇6 s4 U* }# B) N8 _* f& i
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