標題:
[中式食譜]
韓國白菜Kimchi獅子頭
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-8 03:58 AM
標題:
韓國白菜Kimchi獅子頭
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k* F. G, a! V( Z( ]4 }
材料:
. X1 Y( w. ~/ m! u8 q) e1 V: k$ atvb now,tvbnow,bttvb
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F) C; u! M- q) ]& n8 Q
- Y$ F. {: S/ etvb now,tvbnow,bttvb
7 S Z, }/ }, m2 J% T: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙
) @! j9 @/ n4 ]( K8 p$ x5.39.217.77
5 [" H, B7 n0 l& ?2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; B2 v- z' V$ X0 T" g
做法:
8 }6 a- y3 U+ a6 u5.39.217.77
1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。
1 z0 `/ L- u/ I3 ^" e4 s
' R4 S1 z% o1 J7 S0 ?
2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。
! I) ^+ ~2 i, u! @tvb now,tvbnow,bttvb
1 | T6 k4 W& `
3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。
, p6 ]5 d: e8 f& m
- }2 f) X" \" Z0 B: |+ D
4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A$ C! |* n7 F7 w6 R
' }5 s& e/ q/ j8 o9 i M公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
