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標題: [中式食譜] 瓜田梨下 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-2-8 03:57 AM 標題: 瓜田梨下

材料:    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I* c8 a2 v3 S, D. @, p
勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙

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做法:    公仔箱論壇& `+ [! G2 a; k4 y
1.將帶子解凍吸乾水，用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇0 ]/ O- i" v# F( w
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2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。公仔箱論壇/ E; O! s; @* q4 l# C( T" c* x

3.起鑊炒合勝瓜，注入上湯，加入南瓜片及雪梨片兜勻。公仔箱論壇4 j% x2 ^- C5 n) M! u' H7 \
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4.浸煮5分鐘後，加入帶子略煮，最後加入胡椒粉調味即成。
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