標題:
[中式食譜]
腰果蝦仁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-7 04:19 AM
標題:
腰果蝦仁
材料:
8 L" K2 j( u3 Y; D, e, A
蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
8 P0 Y# }% q1 J& Mtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇5 N- ~7 m5 ]' o* F# J; O F
) K- r6 R( F2 ~" q5 y8 m5.39.217.77
調味醃料（蝦仁）：
/ u/ y/ l* |) }
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {' g8 {* o* }6 Q
+ a) z% |# k$ |/ g3 g* g; _# F
芡汁：
2 r" v6 k l' h) r2 [4 mtvb now,tvbnow,bttvb
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
公仔箱論壇# U9 r- }3 z# i5 N
: R" P6 ~2 J7 {2 T: t4 {tvb now,tvbnow,bttvb
1 H4 B* e1 t; `; F2 b5 w
做法:
) r- E' g+ v7 [$ b, `
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。
) W' c+ B, y& m' B3 I4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X6 V w/ p- W$ q6 E- h1 S
2.腰果以中慢火油炸脆，取出。
. n: H/ s, ?7 \( X7 L5 D
公仔箱論壇4 ^" _7 k. x- A @" E. t
3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
' I/ t" {( T1 a; {, E1 B
0 |5 s0 \7 o4 ]0 u7 R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
