標題: [中式食譜] 肉菇茶 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-7 04:18 AM     標題: 肉菇茶


# ^! H) F( L& P4 y0 _" y材料:     5 r+ M( u+ k. f
秀珍菇100克、本菇1紮、雞髀菇1隻、豬肉碎80克、車厘茄8粒、乾蔥4粒、肉骨茶粉1包、清水1杯、芫茜2棵（切碎）
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. a4 `8 I0 w4 ]6 Q& M; |1 K做法:     公仔箱論壇: K& w& }% C3 b9 V
1.將本菇鬆開、雞髀菇切片；乾蔥頭、車厘茄開邊。
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& \  j: O8 S" `4 o: g2.將乾蔥爆香，加入雞脾菇及秀珍菇略炒。
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3.加入本菇及車厘茄，並注入清水，再加入肉骨茶粉。6 a4 m, f. }* M/ {3 Z8 T* M9 u
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4.加入豬肉碎拌開，待肉碎煮熟後撒上芫茜碎，即可上碟。
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