標題: [中式食譜] 肉菇茶 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-7 04:18 AM     標題: 肉菇茶

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材料:     
. S" X" Q0 r, A5 C; A: z5.39.217.77秀珍菇100克、本菇1紮、雞髀菇1隻、豬肉碎80克、車厘茄8粒、乾蔥4粒、肉骨茶粉1包、清水1杯、芫茜2棵（切碎）- H6 C  x1 E7 K2 |- D1 W1 N
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做法:     % n) k' \( R# d" a6 u3 i
1.將本菇鬆開、雞髀菇切片；乾蔥頭、車厘茄開邊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]' s; o: B& D. v7 S( O6 X" f

& y+ F) y* f1 Z2 \/ p1 Z2.將乾蔥爆香，加入雞脾菇及秀珍菇略炒。
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  B6 E! n. g2 X- e3.加入本菇及車厘茄，並注入清水，再加入肉骨茶粉。
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: w' ^, k. V- `9 v( d0 n公仔箱論壇4.加入豬肉碎拌開，待肉碎煮熟後撒上芫茜碎，即可上碟。* g% L3 h3 ~8 I0 v1 K
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