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標題: [健康資訊] 喝豆浆也有技巧 [打印本頁]

作者: val_xev 時間: 2008-4-19 05:22 PM 標題: 喝豆浆也有技巧

错误：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。
建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。

错误：煮豆浆时，往豆浆里加个鸡蛋，会更有营养。
建议：豆浆中不能冲入鸡蛋，因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
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错误：豆浆营养丰富，男女老幼，人人都适宜。
建议：豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。
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错误：自己动手做豆浆，豆浆只要加热就行了。
建议：饮未煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。 0 `( L. |+ x% n% c3 d) h
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错误：豆浆一次喝不完，可以用保温瓶储存起来。
建议：不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。

作者: shiavv 時間: 2008-4-22 01:32 AM

thanks for sharing...

作者: cocoycyip 時間: 2008-4-22 06:29 AM

thank very much for sharing

作者: BOWER 時間: 2008-4-30 07:11 PM

豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。

作者: stsc 時間: 2008-5-6 01:12 PM

thank u teling

作者: cat2 時間: 2008-5-11 09:29 PM

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It seems the soya beans milk sold in supermarket is not boiled but filtered. Right?

作者: MRMOON6931 時間: 2008-5-12 01:31 AM

感恩感恩.........

作者: steph80 時間: 2008-5-16 10:02 AM

豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。

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