標題: [中式食譜] 生磨芋頭餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-5 04:19 AM     標題: 生磨芋頭餅

材料:     
' O8 d  f, A! g' [% I) H臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o( a; C* J8 Y# \/ C4 B& z
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( u; U2 v) `: @# Y調味:     
) ]+ b- h+ u2 M$ Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h: M$ Z4 b7 {, b' k: f4 O
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做法:     & J+ }5 l- d: @4 f8 @+ C" l4 @0 U2 g
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。7 @% g- u) a1 D  a- g, ]: l
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?1 e; x' l8 r# y
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