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標題: [中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-5 04:19 AM     標題: 魷魚番茄蒸蛋

材料:     
8 ~: Q4 j. x# C% [- e0 ?魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
% Q/ }3 t% S& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P& a% H7 e/ I' c0 X

/ t  V9 a8 `5 p9 etvb now,tvbnow,bttvb做法:     
8 R/ m5 U, K3 J1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒,再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。5.39.217.77! A; \$ ?- ^. E
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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3.將雞蛋與清水拌勻,注入蒸碟,再鋪上番茄,隔水蒸6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& A. w9 X& I, a" Y" ~4 N& N
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4.起鑊爆香薑蓉,加入西芹及魷魚粒略炒。公仔箱論壇5 f/ m' ?) {' p* L- I
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5.灒酒,拌入生粉水煮成稠汁,淋在已熟的蒸蛋上即成。+ C8 _- d/ X# g7 [4 m

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