標題: [中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-5 04:19 AM     標題: 魷魚番茄蒸蛋

材料:     
( s2 N! k' J4 o' Ptvb now,tvbnow,bttvb魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許5.39.217.770 x5 a# C- ^- U1 X. Y. c
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做法:     , i1 B" B4 N0 Z8 D0 J! d, E7 @
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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0 J- r7 m7 P0 H4 V7 d# `4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
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' s  g0 D! f8 ~- e7 E公仔箱論壇4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。0 w( J2 ]' w0 R! b* [( D8 G$ N
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5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。5.39.217.77: ^/ I  p4 X# U( N

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