標題:
[中式食譜]
魷魚番茄蒸蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-5 04:19 AM
標題:
魷魚番茄蒸蛋
材料:
, M7 r( V) H# }% V% o2 F2 e6 x/ l3 K
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
1 s/ y+ M7 Z, N' f1 g
9 P; g' m! V, ^1 H
tvb now,tvbnow,bttvb( R( u# b1 U1 f/ C
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb4 s: }7 }: d. M" x# H1 p7 m$ ?9 I
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
& w: m4 e! C4 N9 X" B! n" |4 r3 C公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q8 Z4 _! A. Y3 z
2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
6 h. ]% O( h9 i7 z) ~ z* _& n5 otvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77. p0 m. t& h" o5 Q( g ]
3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
$ q# f" X8 ~3 ]% e; i! e
+ J) F5 k3 L: \; ?
4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。
5.39.217.77) g6 k6 j# D) L; r- E! I) m8 f
E) U0 C; P; y1 z' O, r
5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。
) q3 l, B' Q( y& m4 I
, q' \/ e- [% g8 i8 J2 i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
