標題:
[中式食譜]
臘腸韭菜心蘿蔔條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-4 04:18 AM
標題:
臘腸韭菜心蘿蔔條
材料:
1 d7 o9 @% e3 h; B( R公仔箱論壇
臘腸兩條（切條）、韭菜心1紮、白蘿蔔400克（切條）、蝦乾20隻、薑3片、
公仔箱論壇* R* ~0 C$ t( ~/ b% K
, z: F$ A1 i- T4 l; `6 P
調味芡汁：
& ]4 c1 v7 Y9 P' y& `5 b5 N. `5.39.217.77
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
' i5 r& {) P1 Y, U
1 M7 K. G- P0 G8 j/ s" n
! I- ]- A* a1 y" l+ A5.39.217.77
做法:
- ~9 u4 x \/ O" m
1.將蝦乾沖淨，置碟內加1片薑（切絲）蒸軟。
' f# L; W% o( w公仔箱論壇
/ f* S& M$ i/ p- V& Q
2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條，全部切成大細均一。
" F6 S! o/ K& |, @1 r1 O
5.39.217.774 L Z: v- |, W2 m, X
3.燒2湯匙油落鑊，爆香2片薑，放入蘿蔔條炒合，加少許鹽及少許清水炒透，取出。
, i; x* Q. g! M( ]( z5.39.217.77
$ D: `' d2 s+ r, D: L' T ?公仔箱論壇
4.再燒1湯匙油略落鑊，放入臘腸及韭菜心炒合，加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒，一邊炒一邊注入芡汁拌勻，即可上碟。
1 K. `8 m* @# {% a3 H+ h, mtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. \+ U, {+ j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
