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標題: [中式食譜] 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-4 04:17 AM     標題: 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯


; Y$ P% Q  |2 X$ K$ n3 o6 Q材料:     5.39.217.773 v+ W4 @* z; i( c* j& f- n
韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量(煮飯用)、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯
$ h- P+ H% A, t6 x) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- J0 M0 g0 x9 k" `# q- z) n' b, m& l& J

1 _, H7 L$ a6 H' m0 T: i9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     % N* P6 a' _, |7 D9 u, s
1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入大豆芽菜,以中火煮5至6分鐘至腍身,取出放入冷飲用水中過冷河,濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。
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- h; F4 G# {+ G: V" ~5.39.217.772.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入菠菜,以中火煮熟(約2至3分鐘),取出放入冷飲用水中放涼,濾淨後拌入蒜蓉,適量鹽及麻油備用。3 Z% B3 K6 g2 i! d1 [# N" p! A

/ E/ O3 O" ~/ T" U公仔箱論壇3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨,置大碗內注入適量清水,上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。3 W* l* y5 b' B* C7 H

4 V' p$ C0 n3 t) Q  ]. }5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v% }# X/ h: y
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