標題: [中式食譜] 刁草菠蘿番茄煙肉豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-4 04:17 AM     標題: 刁草菠蘿番茄煙肉豆腐


& |+ p; d  Z0 ], i  M$ }* ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     9 S. B" T; {0 W0 G- ~9 J/ I
煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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: K" ?& ]: O5 J( `' ?公仔箱論壇5.39.217.778 n$ Z, j0 G; J# r% r7 K1 g2 ^) x
做法:0 f% T' b: y* x1 R) r2 b
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。! e' \4 F6 K5 d* W

' f. Y# [/ e/ Z0 K$ A公仔箱論壇2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。
# U5 r* ], ?+ T% r! T/ {+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]) _3 J, G, V
3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。. R  ]; @8 N" j- Y

1 V9 i) i" a; b5 f公仔箱論壇4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s+ |5 y) L9 }
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