標題:
[中式食譜]
金蒜黑椒汁煎釀西椒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-4 04:17 AM
標題:
金蒜黑椒汁煎釀西椒
材料:
$ i6 H& ^9 C' T& G' Ztvb now,tvbnow,bttvb
青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
1 I" H$ T* q9 T9 k公仔箱論壇
$ Q8 u/ Y5 _6 _) T' z4 D
tvb now,tvbnow,bttvb: W. z/ Q+ A& r" C/ L
做法:
( K; j$ |- [7 O6 W
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。
公仔箱論壇9 a* Z0 j. S, c: y9 S
$ h1 p4 k0 M% P) F- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
6 b. f* t+ s, q% B+ f
( K- o! ~- d1 x( Y公仔箱論壇
3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }7 Z5 j( k5 `) C u2 l
6 ]! a. E: E, B0 k
4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。
4 x9 E- b0 P9 t
5.39.217.778 [4 _' j% ^: w6 l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
