標題:
[中式食譜]
金蒜黑椒汁煎釀西椒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-4 04:17 AM
標題:
金蒜黑椒汁煎釀西椒
材料:
+ I0 W6 K' K* J6 `+ R* R' C
青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
7 q& B7 L+ r- @6 F; M* H7 ttvb now,tvbnow,bttvb
( d |7 x G8 c; P' O/ Y8 j) S5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb9 X1 c7 [& y& R( E( [# i; x2 a
做法:
3 o+ P3 }1 R" I! y- t. \+ Z6 _$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。
: n$ f. \$ F0 }) q7 e
, n0 ^; `, Y. @- u9 _7 ~5.39.217.77
2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
9 z* q3 p* l- T8 E: R+ Q2 L公仔箱論壇
_2 E9 N6 e! |tvb now,tvbnow,bttvb
3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。
/ _2 M' u$ B. W) B9 N& Q公仔箱論壇
* V9 M. H* y2 T2 N, |* A公仔箱論壇
4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。
- W# f' g' z. r, |+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m2 c( [- W; |$ T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
