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標題: [中式食譜] 上湯海鮮瓜粒泡飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-3 04:21 AM     標題: 上湯海鮮瓜粒泡飯


! }" u  W  w; I  C5.39.217.77材料:     
# d. P2 T$ u* I4 [: m! K5 |; H0 {3 P公仔箱論壇勝瓜4安士(切大粒)、冬瓜4安士(切大粒)、靈芝菇1量杯(洗淨)、雲耳2/3量杯(浸發切件)、魚柳2/3量杯(切粒)、小帶子2/3量杯(切粒)、蝦仁2/3量杯(切粒)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、白米飯2量杯、清雞湯2量杯、魚露2茶匙
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5 o7 Y% q+ F3 @; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
0 D1 d+ P; d& ^- Q0 b6 V7 b1.將勝瓜粒及冬瓜粒下乾鑊烘炒片刻,加入靈芝菇及雲耳炒合,再加入白米飯炒勻片刻。公仔箱論壇" Q% ~, ~" \7 z" {" n+ v
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2.加入已煎香的薑片及甘筍片,注入清雞湯及魚露煮滾,收慢火燴煮至稀漿狀。+ c: N! K) @+ G3 i& O7 B
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3.加入魚柳粒、帶子粒及蝦仁粒煮至僅熟即成。0 w- Y' M  t2 W# g0 U- p4 w





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