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標題: [中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-3 04:21 AM     標題: 墨魚鬆木耳炒蒜心

材料:        
$ \3 W: y+ p7 [  M0 F3 r+ m+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心(切段)、粟米墨魚餅5至6塊(切粗條)、木耳1量杯半(浸發切條)、蒜頭2粒(切片)、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒(切片)
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調味汁料:
& m# D$ O+ P$ Z& c$ D上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c, b) @/ g: [0 X& }' N0 s, X

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做法:        
# M. L; \3 P6 Z- Z* ?- x  [tvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚餅以慢火煎香,取出備用。- j1 N' g# N0 d: r! N

2 ?, a2 y  o$ n3 X2 c# K8 N" `3 Z2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻,下少許油炒合,注入少許清水焗煮片刻,取出備用。, y6 Q- \. x& A+ r( _) o

" K: [" \0 f; ]) {) M! E+ c7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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4.放回墨魚餅炒合,放回蒜心及木耳炒勻,加入汁料兜勻,上碟。





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