標題:
[中式食譜]
墨魚鬆木耳炒蒜心
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-3 04:21 AM
標題:
墨魚鬆木耳炒蒜心
材料:
# b6 A% H/ O8 H; y3 n1 I2 T
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
公仔箱論壇" Y8 N6 ]$ ~# J9 M
% n( T& m3 G+ o8 _+ Z5 W% C M
1 I. U5 b2 O. J5 R! e: V
調味汁料：
公仔箱論壇) ^2 `: Y/ s& t5 ]7 ?0 n
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
% c+ d; L3 I1 L0 ~3 n, g. n9 x
/ s+ W7 v2 a. I0 Z$ d8 x+ |9 x
* B. h7 D: M+ H2 [
做法:
0 b2 B/ u3 y: n/ k% i
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
5.39.217.77- ^0 k4 a" w- p4 N O
# W2 y, X) ~0 S# {tvb now,tvbnow,bttvb
2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
; L" s8 k7 x5 j! P公仔箱論壇
" C A) u: h4 U9 j: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q$ i1 K* G7 Z
公仔箱論壇: l9 s8 T" \6 R$ {
4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
