標題: [中式食譜] 西梅燜豬肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-2 04:18 AM     標題: 西梅燜豬肉

材料:     
. q1 b, m; ^. F+ J& T/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙5.39.217.77& ~6 M- m! t/ L4 L8 q

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調味:     
/ p6 L( u2 Z& M) k鹽半茶匙、胡椒粉少許- O6 g& Z& c7 Y. h
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 d* e7 `6 `* l
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 }$ Y# g0 y6 W1 `
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。. }/ a. [  o; J3 i4 W1 i
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2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。- z2 B; x& f/ A
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3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。tvb now,tvbnow,bttvb' ]7 a% x1 P' d; V1 I6 ?
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4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。
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5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。公仔箱論壇. G* R# ~, [- D5 _7 k- M

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