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標題: [西式食譜] 魷魚Kimchi煎蛋烙 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-1 06:07 AM     標題: 魷魚Kimchi煎蛋烙

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 D3 F3 I6 N9 p, J9 r- Z  ^$ F9 G6 J
韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克(切粒)、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻(打散)、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量
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! P+ H7 W0 B/ @! E6 P5.39.217.77做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W$ K- Y' D* d" U$ @0 E
1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎;將蝦仁去腸、沖淨及抹乾,切粒後用少許魚露拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( x# h$ E& E2 y8 ^

/ F  [9 C0 {% k. n5 R9 k3 z$ f. r2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l. ^/ u" U! p$ M% b

3 j9 c# o* i9 x5.39.217.773.燒2至3湯匙油落鑊,放入蝦仁兜炒,加入番薯粉漿快手拌勻,加蛋。蛋液散開後,再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。. k6 I3 c; e& |6 s  A+ I6 k  S1 E% b/ x7 ?
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4.反轉至另一面,加少許油煎成香口蛋烙,即告完成。
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