標題:
[西式食譜]
醬爆雞絲夾薄餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-1 06:00 AM
標題:
醬爆雞絲夾薄餅
! B3 t, R% a3 J% a
材料:
3 d" z* l) [+ P, M4 n
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
# A Y7 \- R, X' U- {$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z# R$ L" e5 f4 [# u
公仔箱論壇- y- H4 H( ~9 s4 h( J
調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
% a$ A; f- Q9 Y: h- {; H- @
, t. M- L: w, @' N+ F( D公仔箱論壇
醬汁：
# J; {7 z6 l, o4 F ?公仔箱論壇
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
公仔箱論壇9 u8 n0 d; V7 g" ]
- Z8 t6 Q" \# `: f5 m8 x# N5 u
6 r; G1 x+ ]7 i. k! d, E
做法:
. ?# m$ J9 _( [" b0 z( x/ ^
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
" t' k, e6 } O7 T1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b8 ?) c% w m5 x( X6 z: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
3 x% [& z+ K6 B0 L3 ]" t
! j# U7 H1 ]7 H& b
3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
; U+ L3 W$ }' n/ K+ h+ i; B U1 a
" T) W+ D4 z' j+ L: k# L. _6 d0 Q公仔箱論壇
4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
tvb now,tvbnow,bttvb$ j4 q( G# e% x7 t
公仔箱論壇' O# C! ]6 i- C5 d4 q. \$ h3 ~& r
5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G3 R9 F3 W# K' v' Y
7 A0 E1 R$ |5 W9 w+ G- Z! Q5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
